La tommette de chèvre (300g) *Fromagerie du Val d'Ormeze*

La tommette de chèvre (300g)

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Taxes incluses.

Ce produit est disponible jusqu'au mercredi 3 juin 2020, 7:00 le matin.

Le minimum de commande est de 70 euros.

La tommette de chèvre est un fromage au lait cru de chèvre à pâte pressée non cuite. Après un caillage type présure à durée courte, la pâte est moulée et pressée dans des moules. Les fromages égouttés (12 h environ) sont salés au gros sel de Guérande, puis ils sont mis en cave pour être affinés 3 semaines au minimum. Cette tommette a été fabriquée en Ardèche de façon artisanal dans une entreprise familiale. 

300g

*bio, sans additifs